ডেক্সট্রিন ডেক্সট্রিন স্টার্চ থেকে প্রাপ্ত একটি বহুমুখী কার্বোহাইড্রেট পলিমার, একটি বাইন্ডার, ঘন, স্টেবিলাইজার এবং এনক্যাপসুলেন্ট হিসাবে কাজ করে যা শুকনো এবং ভেজা ফর্মুলেশনে উন্নত টেক্সচার, অ্যাডসিশন এবং শেল্ফ লাইফের জন্য ফিল্ম গঠন বৈশিষ্ট্য, নিয়ন্ত্রিত সান্দ্রতা এবং আর্দ্রতা খাদ্য শিল্পে, এটি পরিষ্কার-লেবেল দ্রবণীয়তা, নিরপেক্ষ স্বাদের প্রভাবের জন্য কম মিষ্টি, দ্রুত হাইড্রেশন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, লেপ এবং কার্যকরী উপাদানগুলির জন্য আদর্শ দ্রবণীয় ফাইবার উত্স হিসাবে হজমযোগ্যতা সরবরাহ করে
