ক্যানোলা খাবার

সংক্ষিপ্ত ওভার
ক্যানোলা খাবার - রেপসিড মিল নামেও পরিচিত, এটি ক্যানোলা (ব্রাসিকা এসপি.) থেকে তেল নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার উপ-পণ্য। এটি প্রোটিনের উদার পরিমাণ বিবেচনা করে সমস্ত শ্রেণীর প্রাণিসম্পদ খাওয়াতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। র্যাপসিড বা ক্যানোলা তেলের ব্যাপক উত্পাদন রেপসিড খাবারের উচ্চ সরবরাহের কারণ হয়, তাই এটি প্রাণী খাদ্যের জন্য মূল্যবান উপাদানে পরিণত হচ্ছে। ক্যানোলা খাবারে উচ্চ মাত্রায় মেথিওনিন এবং সিস্টাইন রয়েছে, এর অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইলটি প্রাণী খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। এটি রুমিনেন্ট, সোয়াইন, হাঁস-মুরগি এবং জলপালী খাওয়াতে স্বাদু।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
ক্যানোলা খাবারের বেশিরভাগ উত্পাদন প্রক্রিয়া খাবার থেকে তেল পৃথক করে প্রিপ্রেস দ্রাবক নিষ্কাশন দিয়ে শুরু হয়েছিল। প্রিপ্রেস দ্রাবক নিষ্কাশন সাধারণত বীজ পরিষ্কার, বীজ প্রিকন্ডিশনিং এবং ফ্ল্যাকিং, বীজ রান্না, যান্ত্রিকভাবে তেলের একটি অংশ অপসারণ করতে ফ্লেক চাপা, বাকি তেল অপসারণ করার জন্য প্রেস-কেক দ্রাবক নিষ্কাশন, খাবারের ডিসলভেন্টিজ এবং টোস্টিং অন্তর্ভুক্ত।