
মাছ দ্রবণীয়
- দৈহিক অবস্থা
- তরল
- চেহারা/রঙ
- Dark brown liquid (solubles) / Yellow liquid (oil)
- গন্ধ
- Strong fish
- আর্দ্রতা সামগ্রী (%)
- <50% (solubles)
- পিএইচ মান
- 4.0-6.0
- প্রতিশব্দ এবং বাণিজ্য নাম
- Fish condensed solubles; Liquid fish; Fish oil (omega-3)
প্রযুক্তিগত নথি
সংক্ষিপ্ত ওভার
মাছের দ্রবণীগুলি মাছের তেল এবং মাছ ক্যানিং শিল্পের উপ-পণ্য। এটির একটি বাদামী চেহারা এবং একটি আধা-স্নিগ্ধ তরল ফর্ম রয়েছে। ফিশ দ্রবণীগুলি দ্রবীভূত প্রোটিন, ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে সমৃদ্ধ। অ্যাকোফিডে এটি ফিড আকর্ষক এবং জৈব সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অপরিচিত বৃদ্ধির কারণগুলির উত্স হিসাবে হাঁস-মুরগি এবং সোয়াইন খাওয়াতেও ব্যবহৃত হয়।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
মাছ দ্রবণীয় পানির মিশ্রণ থেকে পাওয়া যায় এবং মাছ প্রক্রিয়াকরণের সময় তেল উত্পাদিত হয়। তারপরে তেলের ভগ্নাংশ পেতে এবং জলের সামগ্রী সরাতে সেন্ট্রিফিউগেশন ব্যবহার করে মিশ্রণটি পৃথক করা হয়। পরবর্তীকালে, মিশ্রণটি কনডেন্সড ফিশ দ্রবণীয় তৈরি করতে ঘনীভূত হয় কেন্দ্রীভূত মাছের দ্রবণীয় প্রোটিনগুলিও এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস, পরিস্রাবণ, ঘনত্ব এবং পুরো মাছ বা ফিলিটিং বর্জ্যের ডিহাইড্রেশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়,
