রক্তের খাবার

সংক্ষিপ্ত ওভার
রক্তের খাবার রক্ত থেকে তৈরি একটি শুকনো, জল গুঁড়া, যা উচ্চ-নাইট্রোজেন জৈব সার এবং উচ্চ প্রোটিন প্রাণী খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি নাইট্রোজেনের অন্যতম সর্বোচ্চ অ-সিন্থেটিক উত্স। এটি সাধারণত গবাদি পশু বা শূকর থেকে একটি কতলঘর উপ-পণ্য হিসাবে আসে। ফ্যাট এবং ছাই সহ রক্তের খাবারে প্রোটিন সর্বাধিক সমৃদ্ধ পুষ্টি। রক্তের খাবার বিভিন্ন প্রাণিসম্পদের (রুমিনেন্ট, গবাদি পশু, ভেড়া, সোয়াইন, হাঁস-মুরগি এবং ব্রয়লার) পরিবেশন করা যেতে পারে।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
গবাদি পশুর কতলঘর থেকে রক্তের খাবার সংগ্রহ করা হয় এবং শীঘ্রই প্রক্রিয়া করা হয়। তারপরে একটি রক্তের খাবার শুকিয়ে দেওয়া হয় যাতে এটি সহজেই পরিচালনা করা যায়। শুকানোর আগে, স্টোরেজ সময় বাড়ানোর উদ্দেশ্যে জলের সামগ্রী অপসারণ করতে রক্তের খাবারটি সংযুক্ত করা যেতে পারে। রক্তের খাবারটি 10 - 12% এর বেশি আর্দ্রতায় শুকানো হয় না। শুকানোর পদ্ধতিটি ভিতরে পুষ্টির গুণমানকে অস্বীকার করবে বা প্রভাবিত করবে না।