সয়াবিন খাবার (জিএমও)

সংক্ষিপ্ত ওভার
পুরো সয়াবিন থেকে তেল নিষ্কাশন করার পরে সয়াবিন খাবার উদ্ভূত হয়। সাধারণত তিন প্রকারভেদে উপলব্ধ - পূর্ণ-ফ্যাট, ডিফ্যাটেড, বা ডিফ্যাটযুক্ত এবং ডিহল্লেড-প্রতিটি বৈচিত্র্য প্রোটিন সামগ্রী এবং বিপাকযোগ্য শক্তিতে পৃথক। মটরশুটি থেকে তেল বের করতে, খাবারটি প্রায়শই ফ্লেক্সে প্রক্রিয়াজাত হয়। প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস-মুরগির জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত সহজে হজমযোগ্য প্রোটিনে সমৃদ্ধ, সয়াবিন খাবার মূলত প্রাণী খাদ্যে প্রোটিন
উত্পাদন প্রক্রিয়া
সয়াবিন খাবার প্রাথমিকভাবে দুটি স্বতন্ত্র পদ্ধতির মাধ্যমে উত্পাদিত হয়: এক্সপেলার প্রক্রিয়া, যার সাথে জড়িত প্রেসিং এবং দ্রাব
এক্সপেলার প্রক্রিয়া:
এখানে, একটি নলাকার খাঁচার মধ্যে একটি স্ক্রু সমন্বয়ে একটি এক্সপেলার, স্ক্রু এবং ব্যারেলের মধ্যে খাওয়ানো সয়াবিনকে চাপ দেয়। সয়াবিনগুলি ব্যারেল অতিক্রম করার সময় প্রগতিশীল সংকোচনের মধ্য দিয়ে যায়। এক্সপেলারে প্রবেশের আগে সয়াবিনগুলি অবশ্যই পরিষ্কার করা, ফ্লেকিং, রান্না এবং শুকানোর মধ্য দিয়ে যেতে হবে। ডিহুল্ড সয়াবিন খাবারের ক্ষেত্রে মটরশুটিও ডিহুলিংয়ের প্রয়োজন। তেল কণাগুলির পৃষ্ঠে যাওয়ার দূরত্ব সংক্ষিপ্ত করে, নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি দ্রুত করে ফ্ল্যাকিং তেল মুক্তিতে সহায়তা করে।
দ্রাবক নিষ্কাশন:
এই পদ্ধতিটি সয়াবিনের মধ্যে তেলের কণা দ্রবীভূত করতে দ্রাবক ব্যবহার করে, তেল থেকে খাবারকে পৃথক করে। প্রাথমিকভাবে, সয়াবিনগুলি প্রক্রিয়াটিতে প্রবেশের আগে পরিষ্কার করা, কন্ডিশনার, শুকানো এবং ফ্লেকিংয়ের সাথে জড়িত নিষ্কাশন করার জন্য প্রস্ত মটরশুটি ডিহুল করা এবং সিফটিংয়ের মাধ্যমে তাদের বিভক্ত এবং পুরো মটরশুটিতে শ্রেণিবদ্ধকরণও প্রস্তুতির অংশ হতে পারে। একবার মটরশুটি ফ্ল্যাক হয়ে নিষ্কাশন করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে, সয়া ফ্লেক্স থেকে তেলের কণার শক্ত-তরল নিষ্কাশনের জন্য নন-পোলার দ্রাবক চালু করা হয়। সাধারণত, হালকা হাইড্রোকার্বন, প্রাথমিকভাবে ছয়-কার্বন অ্যালকেনগুলির সমন্বয়ে গঠিত যা কম ফুটন্ত বিন্দু সহ “হেক্সান” হিসাবে পরিচিত, তেল নিষ্কাশনের জন্য ব্যবহার করা হয়